Listo quedó el snack

Les platico, en el Cole de mi hijo tienen esta iniciativa que cada familia le toca cuatro veces al año llevar el snack de todos los niños eso equivale a que yo lunes miércoles y viernes no le mando snack y además algo importante es que hay unos lineamientos que seguir para que lo que se mande sea lo mas sano y alimentos de calidad preparados en casa.

Suena duro pero vale la pena y este es nuestro primer snack grupal!

HUEVO DURO CON

MAYONESA CASERA Un huevo, en la licuadora y mientras bate, ir agregando aceite (yo lo hice con aceite de aguacate) en forma de hilo hasta que tome una consistencia cremosa, un pedacin de ajo, pimienta, un chorrito de vinagre de manzana y limón.

TOMATES CHERRY CON ACEITE  DE OLIVA Y LIMON Y AJONJOLI NEGRO

COPITOS DE BANANO Y AVENA

3 bananas APLASTADAS

2 TAZAS DE AVENA

1 TAZA DE DATILES

1/3 zAZA DE ACEITE DE COCO

1 CUCHARADITA vanilla extract O

NUEZ, OREJONES DE CHABACANO, COCO, LO QUE TENGAN O LES GUST

Precalentar horno a 175 grados C. En un bowl aplasta las bananas ponle la avena, ( que yo remojee por un par de horas) y mezcla los ingredients picados. Mezclarlo bien todo y dejarlo reposar 15 minutos y de ahi con una cuchara o el utensilio para server la nieve pon copos en una charola con papel encerado y al horno, alrededor de 20 minutos  y quedan ligeramente cafecitos, y como remoje la avena quedaron chewy

Ahora a cruzar los dedos para ver que acontece y ojalá los niños les guste!

Buena noche!

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